DE LA ROSÉE est un studio de création fondé par Anna Huchet et Benjamin Beaussant. Issu du monde du design et de l’art graphique, ces autodidactes construisent un univers singulier et poétique, en envisageant la cuisine comme un langage à part entière.

À quatre mains, ils imaginent des créations culinaires pensées comme de véritables formes : un Mont Fuji au sésame noir, un pain de mie comme teinté d’indigo, des boissons inspirées des nuages…

Leur travail est une exploration sensible des matières, des couleurs et des goûts. À la création culinaire s’ajoutent une direction artistique et une production visuelle, où l’image prolonge l’idée.